Боярышник обыкновенный

Боярышник обыкновенный (также известный как боярышник колючий или сглаженный) – это листопадный кустарник или небольшое деревце, способное жить 300–400 лет . Известен экземпляр этого вида в возрасте свыше 400 лет, имевший 2,5 м в обхвате . Его древесина настолько плотная, что тонет в воде, и издавна используется для изготовления прочных рукояток инструментов и мелких поделок .

Красота на все времена года
Боярышник декоративен с ранней весны до глубокой осени, выступая в роли главного художника сада в каждом сезоне :

• Весна: в мае-июне растение покрывается щитковидными соцветиями диаметром до 5 см, состоящими из 5–10 белых или розоватых цветков диаметром 1,2–1,5 см . Интересная особенность: цветки имеют специфический аромат, который некоторые сравнивают с запахом рыбы .

• Лето: густая, плотная крона образована очередными обратнояйцевидными листьями. Сверху они темно-зеленые и блестящие, снизу – светло-зеленые и матовые .

• Осень: растение вспыхивает яркими желтыми или желто-оранжевыми тонами .

• Время плодоношения: в августе-сентябре созревают плоды – яйцевидные или шаровидные «яблочки» диаметром 7–12 мм, багряно-красные или красно-коричневые, блестящие, с сочной мучнистой мякотью .

Габариты и архитектура
Боярышник обыкновенный может расти как одноствольное дерево или как многоствольный кустарник:

• Высота: в среднем достигает 3–8 м, редко до 12 м .

• Крона: несимметричная, густая, плотная, овальная .

• Колючки: главная защита растения – острые колючки длиной 0,6–2,5 см, представляющие собой видоизмененные побеги .

• Темп роста: растет медленно, особенно в первые годы .

Главное сокровище – плоды
Плоды боярышника – это не просто украшение. Это ценный пищевой и лекарственный продукт:

• Состав: богаты витаминами С, К, Е, сахарами (до 35% в сухих плодах), винной и лимонной кислотой .

• Кулинария: плоды, собранные после заморозков, употребляют свежими, используют как начинку для пирогов, варят варенье, кисели, компоты. Мука из сушеных плодов придает хлебу фруктовый привкус и витаминизирует его .

• Лекарственное применение: препараты из цветков и плодов используются в официальной и народной медицине для снижения давления, укрепления сердечной мышцы, при функциональных расстройствах сердечной деятельности .

Неприхотливость и выносливость
Боярышник – идеальное растение для тех, кто не может уделять саду много времени:

• Зимостойкость: феноменально морозостоек, выдерживает суровые зимы .

• Свет: светолюбив, но мирится с полутенью. Для обильного цветения и плодоношения лучше выбрать солнечное место .

• Почва: нетребователен к составу, растет на любых почвах, от тяжелых глинистых до каменистых. Оптимальны черноземы и суглинки со щелочной реакцией (pH 7,5-8,0) .

• Влага: засухоустойчив, в обычное лето достаточно естественных осадков. Молодые растения поливают чаще .

• Устойчивость: прекрасно переносит городские условия (загазованность, пыль) .

Посадка и уход

• Сроки посадки: поздняя весна или осень до заморозков. Предпочтительнее осень – растение проходит закалку .

• Алгоритм посадки: готовят яму глубиной 60 см и диаметром около метра. На дно укладывают дренаж из щебня (10 см) и песка (5-10 см). Почвенная смесь: дерновая земля, перегной, торф, песок (2:2:1:1) с добавлением 30-40 г извести .

• Расстояние: не менее 1–2 м между растениями .

• Полив: раз в месяц, 1–1,5 ведра на взрослое растение. В засуху – два раза в месяц .

• Подкормка: весной – 120 г нитроаммофоски, перед цветением – разбавленная навозная жижа (1:10, 8 л на растение) .

• Обрезка: прекрасно переносит стрижку, обладает высокой побегообразовательной способностью. Весной удаляют сухие и больные ветки. В живой изгороди допускается обрезка на 1/3 длины побега. Можно придавать различные формы – куба, шара, пирамиды .

  Где посадить в саду?

  Благодаря универсальности, боярышник найдет место в любом ландшафте:

• Живые изгороди: идеален для создания труднопроходимых, плотных изгородей благодаря колючкам и густой кроне .

• Солитер: одиночное растение на газоне станет элегантным акцентом .

• Аллеи и группы: подходит для аллейных посадок и рыхло-групповых композиций .

• Опушки: высаживают для создания опушек и подлеска в парках .

• Укрепление склонов: мощная корневая система позволяет использовать боярышник для закрепления склонов и оврагов .

Интересные факты

• Название: родовое название Crataegus происходит от греческого «крепкий» за прочную древесину .

• Красители: из коры получают красную, коричневую и желтую краски для тканей, а из корней – безвредный стойкий желтый краситель .

• Фитонциды: листья выделяют вещества, убивающие бактерии .

• Птичья крепость: густые колючие заросли служат надежным убежищем для птиц, которые весной вьют там гнезда, а осенью кормятся плодами .

Посадите в своем саду это растение-долгожитель с «колючим характером», чтобы каждый год проживать вместе с ним полный цикл сезонов – от весеннего цветения до осеннего урожая целебных ягод!